イノッチファームでシェアリングネイチャー NO75

〈もったいないな～〉

長野県でネイチャーゲームの講座があり、4日間家を空けて5日ぶりの畑に行く。

黄色と赤のミニトマトがたわわに実ってるはず・・・。と思ったのに、それほどでもなくガッカリ。

長雨が続いたせいかなと雨のせいにしていたら、何のことはない地面にたくさん落ちていた。

トマトは完熟すると触っただけでもポロっと落ちる。

ここ数日は雨だけでなく風が強い日もあったので熟したものから落ちたのかもしれない。

それにしても落ちたトマトは真っ黄色に色づいて、ホントに美味しそう。

なんでもなければ拾って食べてしまうのだが、割れてしまって多分美味しくない。

今年は雨が多いので甘さは今一つだが、それでも畑で完熟したものは美味しい。

トマトは、チョコッと色づいたものを採って数日おけば赤や黄色になって見た目美味しそうになる。

が、そんなトマトはちっとも美味しくない。やっぱり畑で完熟しないと！

上のミニトマトは苗を買ったものだが、他に「ポンデローザ」という在来種のタネを蒔いてみた。

ごつごつしていて、適度な酸味と甘みがありトマト本来の味がすると言う。

そういえば子どもの頃のトマトはいびつな形をしていたのを思い出した。

見てくれだけのトマト、フルーツのようなトマトではなく、畑でもいでその場でガブリと丸ごと食べるトマト、う～ん、熟すのが待ち遠しい。

イノッチファームでシェアリングネイチャー NO74

〈野菜はど～こだ！〉

長雨と仕事で4~5日畑仕事ができなかった。

雨の合間に様子を見に行ったらご覧の通り！草に埋もれて野菜が見えない。

写真の中央にインゲン、右端にシュンギク、左上にはサツマイモがある。

ま、例年のことでそれほど驚かないのだが、雨が上がった後の草取り作業を考えるとウンザリする。

高温多湿のこの時期、とにかく草の生長は早い。

イネ科の草が多いので背丈もあるし、横に広がるひげ根は抜くのに大仕事だ。

ただし、これらの草は肥料や草マルチとしての価値もあるので邪険にはしない。

ゆめゆめ雑草などと呼んではいけない。野菜の生長を妨げない程度に抜かせていただく。

下の写真には、右から順に、オクラ、ダイコンA、ダイコンB、サンチュ、ネギが植えてあるのだが、多分素人目には分からない。
今日は7月7日、草だらけの畑がたくさんの虫たちのデート会場になってくれたら抜かない言い訳にもなる!(^^)!

イノッチファームでシェアリングネイチャー NO73

〈あらあら・・・〉

早朝散歩がてらにズッキーニの人工授粉をするのだが、黄色い花ばかりに目が向いていると、足元に収穫時期を過ぎた巨大ズッキーニを発見することがままある。

ズッキーニの葉は扇風機ほどのサイズなので、その下に隠れていたりすると見つけられないままに２，３日過ぎてしまう。

生長が早い野菜なので、採り損ねるとご覧の通り長さ39㎝、重さ1.2㎏のお化けとなる。

しかし、こんなお化けでも一気に大きくなったので柔らかく、料理するにはなんの問題もない。

スープにすると一度にたくさん作れて経済的。もちろんツブツブが全く残らず、旨い！

巨大ズッキーニでも捨てたりせずちゃんといただく。

もう一つは、ネットに締め付けられたキュウリ。

草ぼうぼうの畑なので、食べごろのキュウリができても、カモフラージュしてて見つからないことしばしば。

発見が遅れるとこんなかわいそうな状態になってしまう。

ほとんどのキュウリは気持ちよくスイスイと伸びるのだが、たまたまネットの網目で花を咲かせた雌花はそのまま大きくなり、ネットを巻き込んでしまう。

木に巻き付けた名札や針金がこんな状態になっているのをよく見かけるがまさにあれ。

食べるには問題ないがネット部分で折るしかない。

しかし、自らこの場所を選んだとはいえ、なりふり構わぬこの貪欲な生きざまはどうだ！

放っておけばこのまま太く大きくなり、ちゃんとタネを残して植物としての役目を全うするはずだ。

過酷な環境をそのまま受け入れ、したたかに生き伸びようとするキュウリ。見習いたいものだ！